백종원도 반한 담양 창평국밥 막창전골, 그 진한 매력!


담양은 전라남도에 위치한 매력적인 여행지입니다.  아름다운 자연과 함께, 지역 특산물을 맛볼 수 있는 곳으로 유명하죠. 

담양에는 국밥거리가 있을정도로 국밥에 진심인 지역입니다. 그중에서도 창평국밥은 담양을 방문하는 사람들이 꼭 들러야 할 맛집으로 손꼽힙니다.
특히 막창전골은 이 집의 대표 메뉴로, 많은 사람들에게 사랑받고 있어요. 그리고 몇년 전 백종원이 이곳을 방문해서 더욱 유명세를 타게 되었습니다.

오늘은 백종원의 입맛도 사로 잡은 '담양 창평국밥의 막창전골'을 자세히 소개해 보겠습니다.



담양 창평국밥

주소: 전라남도 남양군 창평면 시동길 12-12 (구 주소 : 창평리 250번지) 전화번호 : 061-382-8039 운영시간 : 오전 9시 ~ 밤 9시 (라스트 오더 저녁 8시) 정기 휴무 : 매주 화요일







창평국밥의 역사와 그 매력!

창평국밥은 담양 창평에서 수십 년 동안 사랑받아온 전통 있는 국밥집입니다.

창평국밥의 국물은 깊고 진하며, 부드러운 막창과 고기, 그리고 다양한 채소들이 어우러져 한 끼 식사로 그만입니다.

특히 막창전골은 이곳의 자랑거리로, 백종원이 방송에서 소개하면서 더욱 큰 인기를 얻었습니다.




눈으로 함께 맛보실까요!


저희는 두명이서 방문해서 막창전골 2인분을 주문했습니다. 



자리에 앉으면 위 사진처럼 기본 반찬이 바로 세팅됩니다. 셀프로 가져다 드실 수 있는 셀프 바가 있으니 편하게 가져다 드시면 됩니다.




주문한 막창전골 2인분 양입니다. 눈으로 얼핏봐도 꽤 많은 양입니다. 

자, 드디어 저도 맛보겠습니다.




막창전골, 그 맛의 비밀

담양 창평국밥의 막창전골은 막창의 풍미와 국물 맛이 완벽하게 어우러진 맛입니다. 

먼저, 이 전골의 국물은 굉장히 진하고 깊은 맛이 납니다. 막창을 넣어 우려낸 국물이 고소하면서도 묵직한 맛을 자랑해 한 번 먹으면 그 맛에 빠지게 됩니다. 국물에 푹 익은 막창은 부드럽고 쫄깃한 식감이 살아있어, 국물과 함께 먹으면 그 풍미가 배가 됩니다.

여기에 다양한 채소가 더해져 맛의 균형을 맞추는데, 시금치와 팽이버섯, 청양고추 등이 국물에 자연스럽게 스며들어 한층 풍미를 높여줍니다. 막창의 맛을 그대로 즐기면서도 국물의 맛을 놓치지 않는 이 완벽한 조화는 정말 창평국밥에서만 느낄 수 있는 특별한 경험입니다.




창평국밥에서 막창전골을 먹는 법

창평국밥에 가면, 막창전골 외에도 다양한 메뉴가 있지만, 막창전골은 반드시 먹어야 할 필수 메뉴입니다.

막창전골은 국물이 푸짐하게 나오며, 그 위에 듬뿍 들어간 막창과 채소들이 국물에 어우러져 한층 맛을 더해줍니다. 국물이 진하고 얼큰하게 매운 편이지만, 그 맛이 절대 부담스럽지 않습니다.

이 전골은 밥을 비벼 먹기도 좋고, 그 자체로 한 끼 식사로 충분히 만족스러워요.




막창전골을 다 먹고 나서 남은 국물에 밥을 말아 먹으면, 국물 속에 배어 있는 막창의 맛이 밥에 스며들어 정말 맛있습니다. 먹는 내내 그 깊은 맛을 잊을 수 없게 만듭니다.




담양 창평국밥의 막창전골, 꼭 맛봐야 할 이유

담양 창평국밥의 막창전골은 단순히 한 끼 식사로 끝나는 음식이 아닙니다.

그 맛은 깊고 진하며, 막창과 국물의 조화가 절묘해 계속해서 끌리는 맛을 자랑합니다. 백종원의 극찬을 받은 이유를 직접 맛보면 그 진가를 알 수 있습니다.

담양을 방문한다면, 꼭 한 번 들러야 할 맛집입니다. 막창전골 한 그릇으로 담양의 매력을 온전히 느껴보세요!